Семена фасоли зерновой "Чёрная черепаха" (Black Turtle)

 

Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Вид: Phaseolus vulgaris

Происхождение сорта: Мексика

Срок созревания: 95 дней

Тип строения куста: кустовой

Высота растения: 30-40 см

Тип боба: лущильный

Цвет боба: иссиня-чёрный

Вкус: слегка сладкий грибной вкус. У неё более мягкий вкус, чем у некоторых других сортов фасоли, что означает, что она хорошо сочетается с другими вкусами и не перебивает блюдо.

В отличие от некоторых видов фасоли, которые расщепляются и становятся кашеобразными во время приготовления, чёрная черепаховая фасоль хорошо сохраняет свою форму, поэтому она отлично подходит для придания текстуры блюдам на основе жидкости, таким как супы и рагу.

Связаться с хозяйством